Trabajamos para estudiar el potencial de producción de especies aromáticas y medicinales, tanto de cultivo como de aprovechamiento silvestre, con el objetivo de diversificar los cultivos actuales, impulsar el desarrollo rural, mantener la biodiversidad y enriquecer el mosaico agroforestal para favorecer paisajes más resilientes y diversos.
Nuestras líneas de trabajo incluyen los aspectos agronómicos de las especies que se pueden cultivar en Cataluña, el aprovechamiento sostenible y la evaluación de la calidad química de las especies silvestres, la comercialización y el mercado de las plantas aromáticas y medicinales, así como la primera transformación mediante procesos como la destilación, el secado y la extracción.