Intégrée au sein du Mediterranean Wood Chemistry Lab, elle entend développer et mettre en œuvre des processus et des technologies de conversion de la biomasse en vue d'obtenir des produits. Des procédés de conversion thermochimique de la biomasse sont développés dans des installations pilotes, ainsi que des procédés de séparation et d'extraction de produits chimiques de grande valeur pour les industries chimiques, pharmaceutiques et nutritionnelles (antioxydants, furfural, lévoglucosane et vanilline, entre autres).
L’équipe prétend devenir un référent dans la recherche et la mise en œuvre de ce type de bioraffineries et de bioproduits des écosystèmes agroforestiers méditerranéens.