El El APSB fue creada el año 1997 a raíz de un proyecto financiado por el programa LIFE de la UE. El principal àmbito de trabajo de esta área son las plantas aromáticas y medicinales (PAM), tratando aspectos de cultivo, recolección, transformación, comercialización y mercado y haciéndolo desde el ámbito de la formación, investigación, la transferencia de tecnología y la divulgación.

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