Estudi d’oportunitat de mercat i de viabilitat econòmica d’una xarxa de centres de transformació de plantes aromàtiques i medicinals distribuïts a les zones productores catalanes i elaboració d’una estratègia de comercialització conjunta. | Entitat finançadora: Departament de Treball-Generalitat de Catalunya
Any: 2003
Un dels principals limitants actuals per a que el sector de les PAMC es desenvolupi i s’estableixi a Catalunya és la manca de centres de transformació que aglutinin àrees de producció al seu voltant i que possibilitin el desenvolupament del cultiu a una escala industrial. Aquest estudi presenta una proposta d’ubicació i disseny de diferents centres de transformació amb les espècies més aptes pel seu cultiu i més indicades per la seva sortida al mercat actual i futur. |